Revista Língua Portuguesa, n. 31, maio 2008 (adaptado).

Esse texto, que apresenta um prato da culinária brasileira, evidencia

A) valor afetivo nas nomenclaturas.
B) variedade linguística entre regiões.
C) disputa regional pelo melhor prato.
D) modos de preparo de um mesmo alimento.
E) paladares diversificados entre diferentes estados.